Dans le grenier de Claire

Le chocolat des français revisite la tablette... pour notre plus grand bonheur

15 Février 2015, 20:31pm

Publié par Claire

Hier matin, avec d'autres blogueuses et grâce à The Village Orchestra (ah que j'en suis fan!), j'ai pu rencontrer les fondateurs de la marque "Le chocolat des français" autour d'une dégustation très intéressante qui, vous l'imaginez, m'a enchantée... Dans la bonne humeur, nous avons découvert l'histoire de cette jeune marque dont la mascotte est une grenouille bien franchouillarde. :)

 

Le concept? Revisiter la traditionnelle tablette de chocolat, dont finalement l'emballage n'est pas toujours soigné. Ici, elle est vue comme un objet de collection, et on a très envie d'en découper l'image réalisée par des dessinateurs, des caricaturistes, des peintres... A part la provenance des fèves de cacao bien sûr (la marque essaie d'augmenter le pourcentage, petit à petit, de fèves en provenance des Dom-Tom mais la production reste trop marginale pour l'instant), tout est fabriqué en France, et les recettes des tablettes sont imaginées par Jacques, chocolatier en Ile-de-France. Attention, on est loin des recettes élitistes, et le chocolat noir a ainsi été revisité pour lui enlever son amertume, tandis que le chocolat au lait est un joli souvenir d'enfance. J'attends avec impatience la sortie du chocolat lait-caramel salé, car nous l'avons toutes absolument adoré! 

La tablette de chocolat devient ainsi un bel objet de collection à offrir pour une occasion spéciale... ou pour soi, pour la déguster petit à petit!

Le chocolat des français revisite la tablette... pour notre plus grand bonheur
Le chocolat des français revisite la tablette... pour notre plus grand bonheur
Le chocolat des français revisite la tablette... pour notre plus grand bonheur
Le chocolat des français revisite la tablette... pour notre plus grand bonheur
Le chocolat des français revisite la tablette... pour notre plus grand bonheur

Commenter cet article

MamzelDree 19/02/2015 11:47

Très chouettes ces tablettes ! :)

Claire 19/02/2015 18:13

On n'a vraiment pas envie de jeter l'emballage, c'est sûr! ;)

CléÔ 16/02/2015 14:47

Super article ! Quelle efficacité... Pour moi, il faudra encore attendre quelques jours pour cet article gourmand. Un plaisir de t'avoir rencontrée. A bientôt ;)

Claire 16/02/2015 17:43

Merci beaucoup pour ce gentil message! Eh oui quand j'écris, le plus souvent, c'est d'une traite, au fil de la plume (ou du clavier).
Plaisir partagé! A bientôt pour d'autres expériences avec TVO! (Euhhhh les insectes à manger sans moi lol)