Dans le grenier de Claire

Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...

17 Juillet 2017, 21:00pm

Publié par Claire

C'est tout à fait par hasard que j'ai découvert la chaîne Vapianio, à l'occasion d'un jeu sur Twitter qui m'a permis de bénéficier d'un repas pour deux avec M. Claire. On aurait pu en profiter sans  plus en parler mais... on a tellement eu le coup de coeur que j'ai décidé d'en parler ici! 

Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...

Alors j'ai fait quelques recherches pour pouvoir mieux vous présenter Vapiano... C'est une chaîne proposant de la gastronomie italienne mais... d'origine allemande, eh oui! Malheureusement pour nous, il n'y a que peu de restaurants pour l'instant en France. La devise de la chaîne est le célèbre proverbe : "Chi va piano va sano e lontano". Leur site précise que le maître mot est la convivialité, grâce aux longues tables en chêne, les herbes aromatiques à cueillir directement à table, ou les chefs qui préparent les plats sous nos yeux, ou encore la "Manifattura" dans laquelle les pâtes fraîches sont fabriquées et que l'on peut apercevoir grâce à une grande baie vitrée.

Pour notre part, comme il y a malheureusement encore peu de restaurants en région parisienne, nous avons donc testé celui de Disney Village... Le parking étant cher, je vous conseille de venir en transport en commun, en RER A par exemple ou après avoir passé la journée au parc. Lorsque nous arrivons, quelqu'un nous accueille et nous explique le fonctionnement du restaurant: nous avons une carte à puce et nous paierons tout à la fin (ce n'est pas vraiment un self, on peut prendre un plat, s'asseoir, se relever pour aller prendre un dessert... ce qui fait que le plat n'est pas froid à cause de l'attente aux caisses). La carte est très fournie, nous ne savons que choisir et optons finalement pour des pâtes (oh comme cela a été difficile pour moi de choisir face à un risotto), des penne Riviera: saumon et crevettes dans une sauce au fromage, avec du Grana Padano, de l'ail, des oignons frais, des tomates cerises et des épinards. Et là, le spectacle commence: le cuisinier rassemble les ingrédients dans un bol en inox, c'est absolument magique, beaucoup d'épices sont rajoutées, et même une rondelle de citron qui a donné une délicieuse touche acidulée aux pâtes. Déjà enchantés, on se lance, on commande une petite entrée, une Ciabatta avec des tomates marinées à l'huile d'olive. Puis on s'asseoit dans ce décor très chaleureux que je vous laisse découvrir en images...

Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...
Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...
Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...
Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...
Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...
Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...

Verdict: sincèrement, c'est délicieux! Rien à redire... Du coup on finit par un petit dessert, une tarte au citron, pas aussi délicieuse que le plat mais bonne quand même. Le tiramisu avait l'air très bon avec ses sept couches mais comment résister au citron...

Une jolie découverte de Vapiano ou l'impression de s'évader en Italie...

C'était donc une très belle expérience pour un bon rapport qualité-prix, d'autant plus vu l'endroit... Un havre de paix dans un lieu extrêmement fréquenté! Je ne sais pas ce qu'il en est des autres restaurants, mais au moins pour celui de Disney Village, nous sommes repartis absolument convaincus. Alors je guette les prochaines ouvertures...

Merci à Vapiano pour cette délicieuse invitation :)

Liste des restaurants ici

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Stellacuisine 06/09/2017 13:58

je suis fan également de cette chaine de restos ! Mais dans le sud 77 y'a que dalle donc forcée d'aller sur paris pendant mes pauses dej !

Claire 11/09/2017 21:51

Merci de ta visite sur mon blog :)